Pradini, Silvi (2024) Problematika Sertifikasi Halal Di Rumah Potong Hewan (RPH) Kota Metro. Undergraduate thesis, IAIN Metro.

PDF SKRIPSI Silvi Pradini - 2003010064 - ESy.pdf - Other Download (4MB)

Abstract

Terbitnya Undang-Undang Nomor 33 Tahun 2014 Tentang Jaminan Produk Halal pada Pasal 4 yang berbunyi wajibnya memiliki sertifikat halal pada setiap produk yang beredar masuk dan diperdagangkan di Indonesia. Namun dalam kenyataannya, kebijakan ini tentunya menghadapi berbagai problematika ataupun permasalahan khususnya yang dirasakan oleh Pelaku Usaha RPH di Kota Metro. Ada beberapa problematika yang dihadapi dalam mengajukan sertifikasi halal yaitu; aspek pengetahuan dan informasi, aspek kecukupan ekonomi, aspek fasilitas, dan aspek mindset.

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana problematika sertifikasi halal yang dihadapi oleh Pelaku Usaha RPH di Kota Metro. Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif kualitatif. Teknik keabsahan data dilakukan dengan menggunakan teknik triangulasi. Analisis data menggunakan analisis data reduction, data display, dan conclusion.

Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa, problematika yang dihadapi oleh Pelaku Usaha RPH di Kota Metro garis besarnya yaitu aspek pengetahuan dan informasi serta aspek kecukupan ekonomi. Dilihat dari dua aspek utama tersebut, bahwasanya yang menjadi permasalahan besar bagi Pelaku Usaha RPH terkait sertifikasi halal di RPH adalah kurangnya pengetahuan dan informasi yang spesifik mengenai proses dan biaya sertifikasi halal di RPH, serta kesulitan ekonomi yang dihadapi dalam menghadapi biaya yang cukup besar untuk mendapatkan sertifikasi halal di RPH.

Kata Kunci: Sertifikasi Halal, Pelaku Usaha RPH di Kota Metro.

Actions (login required)

View Item