Ramadani, Khairunnisa (2024) Pengaruh Lokasi dan Kualitas Pelayanan terhadap Penjualan di Rumah Makan Ayam Bakar Kota Metro. Undergraduate thesis, IAIN Metro.

PDF KHAIRUNNISA RAMADANI.pdf - Other Download (8MB)

Abstract

Persaingan di dunia bisnis saat ini semakin ketat . Hal ini juga dirasakan oleh bisnis kuliner, yang tentunya memiliki target untuk meningkatkan perkembangan bisnisnya yaitu dengan mengukur seberapa besar penjualan dalam
membeli makanan. Agar konsumen merasa puas dan tidak pindah ke tempat lain, maka rumah Makan Mbak Nur tersebut harus mengetahui indikator-indikator yang mempengaruhi penjualan. Penjualan dapat diciptakan melalui lokasi dan kualitas pelayanan. Tujuan penelitian ini adalah: (1) Untuk mengetahui dan menganalisis pengaruh lokasi terhadap penjualan. (2) Untuk mengetahui dan menganalisis pengaruh kualitas pelayanan terhadap penjualan.

Jenis penelitian yang digunakan adalah pendekatan kuantitatif. Populasi dalam penelitian ini adalah konsumen yang membelui makanan pada Rumah Makan Mbak Nur sebanyak 1.290 orang. Sampel dalam penelitian ini berjumlah
30 orang dengan menggunakan teknik sampel purposive sampling yaitu dengan memilih sampel berdasarkan pertimbangan peneliti sendiri. Teknik pengumpulan data dilakukan dengan cara menyebarkan kuesioner terbuka kepada responden dan wawancara semi struktur untuk melengkapi penelitian yang dibutuhkan. Teknik analisis data menggunakan regresi linier berganda dengan bantuan program SPSS versi 22.

Berdasarkan hasil penelitian ini dapat diketahui bahwa: (1) Variabel lokasi tidak berpengaruh positif dan signifikan terhadap penjualan di rumah makan Mbak Nur Kota Metro. (2) Variabel kualitas pelayanan berpengaruh positif
dan signifikan terhadap penjualan Rumah Makan Mbak Nur Kota Metro. (3) Lokasi dan kualitas pelayanan secara simultan berpengaruh positif dan signifikan terhadap penjualan rumah Makan Mbak Nur Kota Metro.

Kata Kunci: Lokasi, Kualitas Pelayanan, Penjualan

Actions (login required)

View Item