Sari, Lux Juana (2026) Analisis Nilai-Nilai Etika Bisnis Islam dalam Praktik Produksi Industri Tepung Sagu di Desa Astomulyo Kecamatan Punggur. Undergraduate thesis, UIN Jurai Siwo Lampung.

PDF Lux Juana Sari_2203010037_ESY_2026.pdf Download (4MB)

Abstract

Etika bisnis Islam menjadi landasan bagi pelaku bisnis untuk menjaga keseimbangan antara mencapai keuntungan dan penerapan nilai-nilai etika. Salah satu wujud penerapan nilai tersebut dapat diketahui dalam kegiatan produksi Industri tepung sagu di Desa Astomulyo Kecamatan Punggur. Dalam praktik produksinya masih terdapat permasalahan yang berkaitan dengan ketidaksesuaian informasi mengenai sumber air yang digunakan dalam produksi, pengelolaan limbah hasil produksi serta sistem pengupahan pekerja yang mengalami keterlam-batan pembayaran. Kondisi tersebut menarik untuk dikaji lebih lanjut dengan perspektif etika bisnis Islam. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis etika bisnis Islam dalam praktik produksi industri tepung sagu di Desa Astomulyo Kecamatan Punggur.

Penelitian ini merupakan jenis penelitian lapangan (field research) dengan pendekatan kualitatif bersifat deskriptif. Pengumpulan data dilakukan melalui teknik observasi, wawancara dan dokumentasi kepada pemilik usaha, pekerja, aparat desa serta masyarakat di sekitar lokasi produksi. Teknik analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah reduksi data, penyajian data, penarikan kesimpulan dan verifikasi.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa praktiknya pemilik usaha belum sepenuhnya menerapkan etika produksi Islam. Adapun yang sudah diterapkan meliputi keadilan dalam produksi, melalui sistem pengupahan dan pembagian kerja sudah atas dasar kesepakatan antara pemilik usaha dan pekerja. Keuntungan dalam produksi meliputi penetapan harga jual tepung sagu yang wajar, sesuai dengan biaya produksi dan kondisi pasar. Adapun etika produksi Islam yang belum diterapkan oleh pemilik usaha meliputi kejujuran dalam proses produksi, terkait keterbukaan informasi mengenai kualitas air yang digunakan, yang pada kenyataannya air yang digunakan dalam proses pencucian berasal dari air rawa. Selain itu, produk halal dan thayyib juga belum diterapkan karena proses produksi tidak memperhatikan kebersihan dan keamanan serta belum adanya sertifikasi halal yang menjamin kualitas produk. Tanggung jawab terhadap lingkungan, pemilik usaha juga belum menerapkannya dengan baik, yang ditunjukkan dari pembuangan limbah hasil produksi secara langsung ke rawa tanpa melalui proses pengolahan sehingga menimbulkan dampak negatif bagi lingkungan dan masyarakat sekitar.

Kata Kunci: Etika Bisnis Islam, Praktik Produksi, Tepung Sagu.

Actions (login required)

View Item