Wijayanto, Irhan and El Maza, Rina and Setyawan, Dharma (2026) Konversi Limbah Pertanian Menjadi Pakan Ternak dalam Mewujudkan SDGs di Kecamatan Punggur, Lampung Tengah. Profit : Jurnal Manajemen, Bisnis dan Akuntansi, 5 (3). ISSN 2963-4989 (Submitted)

PDF Irhan Wijayanto_2203011056_ESY_2026.pdf Download (4MB)

Abstract

Pemanfaatan limbah pertanian sebagai pakan ternak fermentasi merupakan inovasi lokal dalam mendukung pembangunan berkelanjutan di pedesaan. Penelitian ini bertujuan menganalisis praktik konversi limbah pertanian menjadi pakan kambing di Kecamatan Punggur, Lampung Tengah, serta kontribusinya terhadap Sustainable Development Goals (SDGs). Penelitian menggunakan pendekatan kualitatif dengan metode studi kasus. Data diperoleh melalui wawancara mendalam, observasi lapangan, dan dokumentasi dengan teknik snowball sampling. Hasil penelitian menunjukkan bahwa limbah pertanian seperti batang dan tongkol jagung, daun singkong, kulit singkong, onggok, dan dedak diolah menjadi pakan fermentasi menggunakan pencacahan serta fermentasi dengan molases dan EM4 selama 14–21 hari. Praktik ini meningkatkan kualitas nutrisi dan daya cerna pakan, menjaga ketersediaan pakan pada musim kemarau, serta meningkatkan kesehatan dan produktivitas ternak. Secara ekonomi, pakan fermentasi mampu menekan biaya hingga 30–50% dan meningkatkan efisiensi usaha peternakan rakyat. Keberhasilan adopsi dipengaruhi oleh peternak panutan (early adopter), dukungan pemerintah, serta difusi inovasi, meskipun masih terdapat hambatan berupa keterbatasan pengetahuan, pola piker tradisional, dan fasilitas produksi. Secara keseluruhan, praktik ini mendukung ekonomi sirkular dan berkontribusi pada SDGs.

Kata Kunci: Limbah Pertanian, Pakan Fermentasi, Pembangunan Berkelanjutan, SDGs.

Actions (login required)

View Item