Anwar, Ridho (2017) Pengaruh Penyembelihan Halal Terhadap Perilaku Konsumen (Studi Kasus Rumah Potong Ayam Alfa Broiler Yosodadi Metro Timur). Undergraduate thesis, IAIN Metro.

Preview

PDF RIDHO ANWAR.pdf - Other Download (2MB) | Preview

Abstract

Skripsi ini merupakan hasil penelitian lapangan dengan judul “Pengaruh Penyembelihan Halal Terhadap Perilaku Kosnsumen (Studi Kasus RPA Alfa Boiler Yosodadi Metro Timur)”. Penelitian ini bertujuan untuk menjawab pertanyaan: Bagaimana proses penyembelihan di rumah potong ayam (RPA) Alfa Broiler dan apakah penyembelihan halal berpengaruh terhadap perilaku konsumen di rumah potong ayam (RPA) Alfa Broiler?

Dengan meningatnya konsumsi masyarakat akan daging hewan maka telahbanyak tempat pemotongan ayam disekitar kita, namun banyak pengelola rumah potong ayam yang tidak mengetahui secara pasti tata cara penyembelihan sesuai dengan syariat islam yang nantinya akan berpengaruh terhadap halal haramnya suatu hasil sembelihan, dan peneliti juga meneliti apakah penyembelihan halal ini berpengaruh atau tidaknya terhadap perilaku konsumen yang kaitannya dengan keputusan membeli oleh konsumen.

Dan dari hasil penelitian ini diharapkan dapat mengembangkan dan menambah khazanahilmu pengetahuan tentang pengaruh penyembelihan halal terhadap perilaku konsumen serta untuk memberikan informasi dan bahan pertimbangan bagi para produsen dan konsumen mengenai penyembelihan halal terhadap hasil sembelihan ayam yang dikonsumsi oleh masyarakat dan hubungan dengan keputusan membeli oleh konsumen.

Dalam penelitian ini penelitian yang digunakan penyusun adalah penelitian lapangan (field research), dan sifat penelitiannya adalah deskriptifkualitatif. Adapun langkah-langkah dalam teknis pengumpulan data adalah dengan wawancara, observasi dan dokumentasi. Sedangkan analisis data yang digunakan adalah kualitatif dengan cara berfikir induktif.

Berdasarkan analisis data yang telah peneliti lakukan, maka terjawab kesimpulan bahwa tidak ada pengaruh antara penyembelihan halal terhadap perilaku konsumen dalam hal ini untuk membuat keputusan membeli. Karena sebagian besar konsumen dari rumah potong ayam Alfa Broiler memutuskan tetap membeli ayam potong dari rumah potong ayam Alfa Broiler walaupun mereka tidak secara langsung melihat atau mengetahui proses penyembelihan yang dilakukan oleh rumah potong ayam Alfa Broiler apakah prosesnya sudah memenuhi aspek kehalalan suatu penyembelihan.

Actions (login required)

View Item