Melasari, . (2016) Pematangan Buah Pisang Dengan Menggunakan Karbit (Calcium Carbida) Ditinjau Dari Etika Bisnis Islam(Studi di Pasar Punggur Kecamatan Punggur Kabupaten Lampung Tengah). Undergraduate thesis, STAIN Jurai Siwo.
|
PDF
MELASARI (1173404) IAIN Metro.pdf - Other Download (474kB) | Preview |
Abstract
Pisang merupakan buah yang banyak dijumpai dan dijual di Pasar Punggur, namunpisang yang dijual oleh pedagang adalah pisang yang pematangannya menggunakan karbit(calcium carbida). Karbit merupakan senyawa yang digunakan dalam proses pengelasan besi, danmengandung racun arsenik dan phosporus, oleh karena itu perlu dikaji bagaimana pematanganbuah pisang dengan menggunakan karbit (calcium carbida) ditinjau dari etika bisnis Islam.Permasalah yang akan diteliti adalah bagaimana pematangan buah pisang dengan menggunakankarbit (calcium carbida) ditinjau dari etika bisnis Islam (studi kasus di Pasar Punggur KecamatanPunggur Kabupaten Lampung Tengah)?. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pematanganbuah pisang dengan menggunakan karbit ditinjau dari etika bisnis Islam (studi kasus di PasarPunggur Kecamatan Punggur Kabupaten Lampung Tengah).Manfaat dari penelitian ini adalah secara teoretis penelitian ini diharapkan dapat menjadisumbangan ilmu bagi para pembaca agar dapat mengetahui tentang penggunakan karbit padaproses pematangan buah pisang dilihat dari etika bisnis Islam, dan secara praktis diharapkandapat menjadi acuan bagi para petani dan produsen makanan terkhusus petani buah-buahan agardapat meningkatkan kualitas buah-buahan tanpa menggunakan alat atau bahan-bahan yang dapatmerugikan konsumen secara khusus dan makhluk hidup lainnya secara umum.
Jenis penelitian ini adalah lapangan, sifat penelitian deskriptif kualitatif. Sumber datayang digunakan ada dua yaitu sumber data primer dan sumber data skunder dengan teknikwawancara dan observasi. Teknik analisis data yang digunakan adalah analisis induktif.
Hasil dari penelitian ini adalah pematangan buah pisang dengan cara dikarbit di PasarPunggur Kabupaten Lampung Tengah tidak sesuai dengan etika bisnis Islam yaitu prinsipkeadilan, prinsip kebajikan, dan tanggungjawab.
| Item Type: | Thesis (Undergraduate) |
|---|---|
| Subjects: | Ekonomi Syariah |
| Divisions: | Fakultas Ekonomi dan Bisnis > Ekonomi Syariah |
| Depositing User: | Aan Gufroni . |
| Date Deposited: | 16 Apr 2020 09:37 |
| Last Modified: | 16 Apr 2020 09:37 |
| URI: | https://repository.metrouniv.ac.id/id/eprint/3154 |
Actions (login required)
 |
View Item |