Yogi Winanda, Puspita (2019) Manajemen pengelolaan onggok singkong oleh PT Gunung Sugih ditinjau dari perspektif ekonomi islam. Undergraduate thesis, IAIN Metro.
|
PDF
Skripsi 008.FEBI.2019.pdf Download (7MB) | Preview |
Abstract
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui manajemen pengelolaan onggok singkong oleh PT Gunung Sugih dan mencari tahu apakah manajemen pengelolaan yang digunakan sesuai dengan perspektif ekonomi Islam.
Jenis penelitian ini adalah penelitian lapangan (field research) yang bersifat deskriptif kualitatif. Teknik Pengumpulan data pada penelitian menggunakan metode observasi, wawancara, dan dokumentasi. Wawancara dilakukan kepada manajer produksi, staff pengolahan limbah padat, buruh onggok, dan tokoh masyarakat. Dokumentasi dilakukan dengan mengambil data mengenai profil perusahaan PT Gunung Sugih sebagai lokasi penelitian. Semua data tersebut dianalisis secara induktif.
Temuan penelitian ini adalah manajemen pengelolaan onggok singkong oleh PT Gunung Sugih memproduksi onggok singkong secara halal. Hanya saja kurang memperhatikan lingkungan. Distribusi PT Gunung Sugih biasanya memasarkan onggok singkong tersebut di Bekri, dan di Jakarta. Onggok singkong ini kemudian dikonsumsi sebagai pakan ternak oleh peternakan sapi yaitu Yosep, Santori, dan Cibitung. Karena ternak yang diberi asupan onggok cenderung akan lebih gemuk dan sehat. Manajemen pengelolaan onggok singkong oleh PT Gunung Sugih belum sepenuhnya sesuai dengan perspektif ekonomi Islam. Dari kelima prinsip ekonomi Islam hanya prinsip Tauhid, prinsip Adl, dan prinsip Ma’ad yang sudah diterapkan. Hal ini dapat dilihat dari PT Gunung Sugih telah menjalankan bisnisnya dengan tekad dan niat bertujuan untuk mendapatkan ridho Allah SWT. Manajemen pengelolaan belum sepenuhnya dilakukan dengan baik dan secara berkeadilan. Manajemen pengelolaan onggok selain menguntungkan juga merugikan pihak masyarakat atas pencemaran yang ditimbulkan akibat penimbunan onggok yang berlebihan. PT Gunung Sugih juga belum memberikan kontribusi kepada masyarakat secara optimal. Kesimpulan penelitian ini adalah manajemen pengelolaan onggok singkong oleh PT Gunung Sugih belum sesuai dengan perspektif ekonomi Islam
| Item Type: | Thesis (Undergraduate) |
|---|---|
| Subjects: | Ekonomi Syariah |
| Divisions: | Fakultas Ekonomi dan Bisnis > Ekonomi Syariah |
| Depositing User: | Aan Gufroni . |
| Date Deposited: | 25 Sep 2019 08:05 |
| Last Modified: | 25 Sep 2019 08:05 |
| URI: | https://repository.metrouniv.ac.id/id/eprint/78 |
Actions (login required)
 |
View Item |